L’arme alimentaire, l’autre enjeu du conflit russo-ukrainien | Conférence 23 mars campus de Paris

Alors que les caméras du monde entier sont braquées sur les combats entre les armées russe et ukrainienne, d’autres tensions, moins visibles, ont gagné l’ensemble des marchés agricoles mondiaux. Envolée du prix de certaines matières premières comme le blé, blocage dans les chaînes d’approvisionnement, bouleversement de l’aide alimentaire, le conflit russo-ukrainien a déjà largement dépassé les frontières des deux pays et fait de nos assiettes un nouveau champ de bataille.

Pierre Rafard est docteur en géographie et enseignant à l’ILERI et à l’École 3 A3a. Il est l’auteur de l’ouvrage « Géopolitique de l’alimentation et de la gastronomie » paru en 2021 aux Éditions du cavalier Bleu.

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